Lugana DOC
Turbiana
Uva raccolta a mano - Pressatura soffice del grappolo intero in saturazione d’azoto - Fermentazione del mosto fiore per 15/18 giorni a una temperatura di 16°C - Affinamento in acciaio per 3 mesi sulle fecce - Maturazione in bottiglia per 3 mesi.
Giallo paglierino, dal naso fruttato e con sensazioni floreali, al palato emergono fragranza e grande sapidità, timbro del nostro territorio.
Lugana Catulliano è ideale in abbinamento a grigliate di pesce, paste di semola ai frutti di mare o paste fresche all’uovo con tartufo bianco.
0,375 L
0,75 L
1,5 L
3L
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