Golosaria
Top hundred 2022
Donna Caterina
Metodo classico che incarna sapidità e mineralità, protagoniste indiscusse del nostro territorio.
DENOMINAZIONE
Garda Bianco Brut
VITIGNO
95% Chardonnay, 5% Erbamat
LAVORAZIONE
Metodo classico – Uve raccolte a mano - Pressatura soffice – Prima fermentazione in acciaio – Seconda fermentazione in bottiglia con riposo minimo 36 mesi
NOTE ORGANOLETTICHE
Perlage fine e persistente, armonico ed elegante, estremamente sapido e verticale.
ABBINAMENTI
Ottimo come aperitivo, perfetto da tutto pasto con crudi di pesce, crostacei e carni bianche.
FORMATI DISPONIBILI
0,75 L
1,5 L
RICONOSCIMENTI
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Azienda Agricola Pratello
di Bertola V. S.S.
Via Pratello, 26
25080 Padenghe Sul Garda (BS)
Tel. +39 030 9907005
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